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以前阿~要用麵包粉都用買的! 後來聽媽媽說才知道, 其實麵包粉 麵包粉, 就是麵包打成粉嘛 !! 做三明治 法國吐司去掉的吐司邊收集一下, 或是吃不完的麵包都可以利用, 不然丟掉好可惜~ 若是喜歡白白的粉就不要用麵包邊, 把邊邊切掉 用中間的白吐司做出來的成品就是純白的~
首先把土司麵放在烤盤裡
放進烤箱中烘乾, 溫度不要高, ca.50度C, 把水分烤掉
接著掰成小塊丟進食物處理機中打碎
我喜歡有點粗顆粒的麵包粉口感~~
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小廚娘上菜 (7)
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