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上次做了很好吃的九層塔燒肉蛋餅 , 醬汁和餅皮的配方那裏都有! 今天來做起司培根口味, 依稀記得台灣應該有這種口味的蛋餅吧, 下次回去要好好複習台式早餐了
若餅皮跟我一樣是之前就做好冷凍起來的, 不用退冰 可以拿出來直接用!!!
[份量] 兩人份
[你需要]
蛋餅皮 2張
雞蛋 2顆
培根
自己喜歡的cheese
蔥花少許
[做法]
1. 先煎培根, 拿出備用
2. 煎蛋, (培根出很多油而且很鹹, 所以全程我都沒有放油放鹽)
3. 倒下蛋液後把餅皮放上去
4. 翻面, 放上培根 cheese, 然後捲一捲
5. 切一切 淋上講汁..........嗯~結果有點太鹹, 可能是cheese的緣故, 醬汁可以不加
就是要看到cheese快流出來的樣子阿~~~~~~~~~~~~~~~ 很愛這一味 ^^
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