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很喜歡鹹水鴨的味道~ 好懷念左營有一家鹹水鴨, 上次回去還特地跑去買了半隻回家吃! 今年打著過年的旗號自己試著做做看, 以後在德國也吃的到鹹水鴨 不用再苦苦等待回去的日子啦 ^^

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[份量] ca.430g

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德國天氣冷, 切好臘肉裝盤, 我們還在忙著上其他菜臘肉就已經冷掉了, 所以照片中臘肉好像沒有汁 乾乾的, 只要再熱一下就好囉!!! 

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很愛檸檬的清香, 檸檬汁可以調飲品, 可拿來做菜, 檸檬皮屑磨下來做蛋糕, 就是非常好吃的檸檬蛋糕, 而且有意想不到 非常清新的檸檬香味喔~

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蛋糕 cupcake 檸檬

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食譜參考鬥牛犬餐廳的廚神 Ferran Adria 費朗● 亞德里亞

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再度參考Ferran Adria 的廚神的家常菜 , 做一道很簡單又很棒的前菜(是我自己把它當前菜啦)! 我想小胃女生, 或是想控制飲食的人, 就把這道前菜變正餐也可以阿~沒有澱粉. 有吃蔬菜外加一顆蛋 多營養阿~~

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 食譜參考 鬥牛犬餐廳的廚神 Ferran Adria 費朗● 亞德里亞

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很喜歡巧克力系列的食物, 餅乾蛋糕什麼的~ 家裡只要有這些東西就不怕肚子餓, 來杯咖啡或是茶搭配, 冰天雪地不用出門, 煮婦自己在家也有很高級的下午茶fu~ ^^ 

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文章標籤
巧克力 蛋糕

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聖誕節前油封了四隻鴨腿~ 剩下一隻一直封在鴨油裡還沒用掉, 因為有點捨不得阿, 油封鴨腿真的好方便, 不知道要吃什麼的時候就可以拿它來變化~今天來做油封鴨義大利麵~簡單又快速的一餐 ^^

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