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夏天到了, 燉了一鍋蓮子排骨湯, 蓮子不只可以做甜湯, 加在排骨湯裡也很好吃喔!

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17. April. 給醫生確認過的確是懷孕後就等的28號領媽媽手冊的日子!!

往回推算, 我從懷孕約6週左右開始害喜~

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《13. April. 2014》● Sonntag 星期日

這個寶包是我們目前人生規畫中的小小意外, 因為不在計畫中, 所以少了 '' 可能懷孕 '' 的敏感度!

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如果想在家嚐試歐式料理換換口味, 那一定要做做看這一道超級簡單的義大利中北部的煎雞排!我覺得很好吃又很營養, 外皮是用加了Parmesan Cheese攪拌的蛋液包裹, 煎過之後會有濃濃的蛋香和起司香!

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雖然已體力已經恢復很多, 整天也相當有活力東跑西跑, 不過要獨力完成一頓飯還是依然疲勞, 所以最近做飯以簡單的為主, 否則就是一定得熊哥在旁邊幫忙完成!

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卡士達麵包是小時候最喜歡的麵包之一, 長大後慢慢沒那麼喜歡是因為覺得香味怪怪的! 前幾天照Carol 的食譜做了一次, 很好吃喔, 就是小時候記憶中的卡士達麵包! 不過可能歐洲住久了, 味道上覺得不夠甜不夠濃郁~ 但這是個人口味問題, 下次多加點糖再試試看 !! 

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又買到好新鮮的熊蔥(Bärlauch) ! 上次拿來炒蛋, 聽朋友說他們家拿來包餛飩很好吃, 對阿~ 我怎麼沒想到阿, 從小我超級愛吃餛飩的

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口水雞是一種四川的冷盤食物, 辛香料豐富味道很有層次, 吃了真的會一直流口水然後一口接一口喔~~ 哈哈! 做法其實就是 「煮熟雞腿」和「調好醬汁」兩部分, 雞肉要嫩肉質要Q, 醬汁要香辣, 這樣這道菜就一定好吃!!

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天氣愈來愈好, 超市架上開始愈來愈多為BBQ準備的醃製好的肉類, 也愈來愈常看到提著剛買好的木炭要回家的德國人 ! 現在的下午, 公園裡哪一天不是充滿歡笑聲~ 可以感覺到大家滿心期待好天氣, 對戶外活動蠢蠢欲動!

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「 Panna cotta 」是大家都再熟悉不過的甜點 - 奶酪 !! 這是一個來自北義大利的甜點, 義大利文 Panna cotta 就是 ''煮過的鮮奶油'' 的意思!

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