草莓丸子的德國生活小雜記

除了朋友特別推薦的幾部以外, 我幾乎不看日本電影 日劇和漫畫! 可是連我這個完全不接觸日本文化的人都認識這道「馬鈴薯燉肉」!

這條吐司做的我心驚膽顫, 加了紫米粥的麵糰非常濕軟, 濕軟到超出我能控制的範圍, 過程中一直不斷悲觀的覺得: 好像要失敗啦~ 

正統的英式下午茶一定少不了scone, 台灣好像翻譯「司康」, 而且也是我喝英式下午茶最期待的一樣東西

去亞洲超市一口氣買了三大塊豆腐回家, 連做兩天麻婆豆腐還剩一塊, 本來我們兩個失心瘋又要再做麻婆豆腐 (吃不夠就對了XD), 我的理智不斷提醒我: 煞車 煞車, 每天都吃這麼辣對嗎????!!!!!! 於是才有了這道照燒豆腐的誕生~

到了水果盛產的季節做點果醬保存起來似乎是許多歐洲媽媽的習慣~ 其實說真的自己做果醬跟超市賣的比起來, 真的沒差~ 很多歐洲國家的超市裡, 每種口味的果醬都有好幾種牌子, 很多味道都很棒, 而且價錢也不貴!所以有時候我就在想, 在歐洲何需自己做果醬呢?

歐洲的超市幾乎都有各式各樣的香草盆栽, 是給廚房烹飪用的小盆摘, 前幾天看見一盆盆鼠尾草長的綠油油肥滋滋的, 就有一種不抱一盆回家對不起自己的感覺!

這個周末來一款經典的法式甜點 - Souffle !

一直想吃藍帶豬排咖哩飯, 就是咬開裡面有火腿片 接著是起司爆漿的流口水畫面的那種藍帶豬排~~

之前分享過微辣版麻婆豆腐, 這次是正宗川味版, 非常過癮 非常麻辣 非常好吃 ~ 上星期剛在布拉格吃了川菜解饞, 結果回了萊比錫口水流不停, 對川菜滋味念念不忘! 如果跟我們一樣也是無辣不歡之人, 那一定要看看我這個麻婆豆腐的版本, 一定會很對味的!! 

軟綿綿的蛋糕應該是亞洲人都喜歡的口感, 許多鮮奶油蛋糕的蛋糕體都是用戚風蛋糕的方法做的, 烤好的戚風蛋糕外表抹上鮮奶油再裝飾一下就是我們在外面麵包店看到的漂亮蛋糕了~~而且抹茶口味系列的東西在德國是沒有滴, 想念在台灣可以吃到抹茶冰淇淋 抹茶蛋糕之類的!